sawacamera photography

フード・写真・本・ハワイのコト

【Profile】改めてプロフィールなどなどのせてみます

 

ただハワイと家族が大好き‼️

カメラマンであり料理スタイリストもやっている澤田えいじです‼️

 

なぜカメラマン?そして料理スタイリスト?

 

きっと何者?

 

と思っいる人も、多いかもですね 笑

 

 

さかのぼって5年前。

 

料理教室勤めていた嫁が、会社を辞めて1人で料理教室を立ち上げる‼️と言いだしました。

 

そこで集客には料理写真がいるからと、僕に

「私よりオシャレに盛り付けよくしてくれるし、写真好きだし、料理の盛り付けと写真撮ってくれない?」

 

と言ってきたのです。

 

「まぢかっ⁇おれやんの⁈」

 

(その時は、まあいいかと気楽に引き受け料理を撮りHPにアップという流れ。当時はカメラ持ってなかったからずっとスマホで撮影。今やはずかしくて見れないですよ〜🤣)

 

しかし、頼まれたらやってしまう僕、また凝り性の僕。。。

 

 

だんだん、スマホじゃ許さなくなってきました。

 

カメラいるわ‼️😑

 

はい購入〜。

 

 

そして、知識がないと一眼レンズ使えない😨

という事件。

 

ここから、僕のカメラ猛勉強スタート。

 

お風呂、トイレ、通勤時間、寝る前、隙間時間...ずっとカメラ勉強にどハマり。

 

気づけば、すべて使いこなせる自分が出来上がり、料理撮るのが猛烈に楽しくなり、飲食店でずっと働いていた程、料理も大好きなので料理教室の嫁の手伝いを作るとこも盛り付けもガンガンにするようになってました😆

 

 

食べることはとにかく大好きです!

 

小さい時から、食べることが好きで、父親に連れて行ってもらった地元のすし屋の大将がえらくカッコよかったのか「将来すし屋になりたい」と思ってましたね〜

(今では、いろんなもの食べたいから1つに絞れず寿司屋はあきらめました 笑)

 

 

ちなみに、なんでハワイが好きかというと。

 

大学の時、ハワイ島に6ヶ月留学・インターンを経験して、地元の大手食品業者で、地元の小さなレストランからリゾートの厨房にまで入らせてもらいました‼️

その時の食べること大好きなことをこんなに気持ちいい環境味わったこと...

 

もう最高でした!!

 

 

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ハワイに行ったら必ず行くpioneer saloon 

 


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Magic islandでの散歩はほんと気持ちいい

 

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kakaakoの激ウマホットドッグ


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ワイキキビーチのサンセットは何度見てもキレイ

 

ハワイ好きはヨメにも伝染、ハネムーン以降毎年ハワイに行き...

 

30歳を前になにかチャレンジしたいと、夫婦そろってホノルルマラソンに挑戦!バカうけエピソードは端折っておきます

 

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ちゃんと完走しましたよ

(ヨメ捻挫し、足ひっぱる事件発生するとは思ってもいませんでした 笑)

 

ホノルルマラソンと同時にハワイでシェフから料理を教えてもらえ、ホームステイできる場所を見つけ7日間ホームステイしたり、

 

 

その間2カ月ほど、ウクレレを作る工房にお邪魔してウクレレづくりやってみたり、ハワイ島のサウスポイントへ先輩といってみたり…

 

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この帰国後、ヨメ

 

「料理教室する‼️」と言いだしたという流れなんです

 

 

そこからカメラのすごさや、基礎知識の大切さを身に染みるほど知り、

 

さらに知識を深めるため、光の魔術師イルコさんに直接カメラを教えてもらったり、カープの選手やモデルさんなど多数撮られているakiko photograpyさんのレッスンにいったり、料理写真専門のfelica spicoの佐藤さんのレッスンにいくなどして腕を磨いてますが、まだまだ知りたいこと盛沢山です^^

 

 

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Youtuber であり光の魔術師のイルコさん

 

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中:akikoさん 右:水中フォトグラファーのemiさん

 

 

そして、毎月カメラのワークショップ、家族撮影そしてついに料理教室の講師もスタートさせていきます!

 

 

ひとりでも多くのひとに料理・カメラ・家族をつないで毎日をたのしくするキッカケづくりをしたいと思っています

 

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先輩のBIG JIN撮影

 

ちなみに今の夢はハワイ島で「ムーンボウ(夜にでる虹)」をかぞくみんなで見て写真にのこすことです

 

 

see you again